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万两重“世界茶王”亮相八大处茶文化节

2018年04月23日 来源: 人气:


2018年4月28日,北京八大处公园将举行第17届八大处中国园林文化节暨安化黑茶文化周。30余家安化名优企业在八大处公园内沏茶待客,让八方游客体验健康黑茶,重温“中华黑茶梦”。

万两重“世界茶王”亮相八大处茶文化节

黑茶通过杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙制成。而安化“千两茶”,号称“世界茶王”,是在黑茶基本工艺后,再补发酵,烘焙,分筛,再汽蒸等工艺,并日晒夜露49天干燥。安化黑茶制作过程复杂,千两茶制作技艺经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。活动期间,安化茶人将现场制作百两茶。

占地近万平米的“茶”字登上公园山顶。在门区、园内游览主路两侧,以图文并茂的形式,详实地介绍“黑茶文化”、安化经济、风土人情。

万两重“世界茶王”亮相八大处茶文化节

五一期间还会举办民间斗茶大会黑茶专场。大会对海选黑茶进行初评、终评,最终评选出茶王、金奖、银奖,以及最受百姓欢迎的黑茶。在斗茶舞台上设置泡茶茶席,在会场内布置百姓的投票区域,推广传统黑茶文化、让京城百姓会品黑茶、爱品黑茶。

4月20日是中华茶祖节,也是全民饮茶日。车队今天从八大处出发,重走贡茶之路。随后重访一个马背上的峡谷,一方遗落世间的原生态家园,有着早于龙井、武夷山的千年皇园贡茶山,这就是安化,是无法移植、无法复制的茶马古道。这组车队,将于4月28日满载着黑茶回京抵达八大处公园。

4米高的世界茶王,叫“万两花卷茶”,重725斤。5月3日上午,八大处六处香界寺再现封茶大典。期间还有黑茶书法笔会及书画展、黑茶供佛斋僧甘露法会、茶歌、茶戏等系列特色活动。

万两重“世界茶王”亮相八大处茶文化节

                                    来源:天天快报

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