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安化黑茶的功效与作用

2018年01月28日 来源: 人气:


安化黑茶的功效与作用
 
安化黑茶的主要功能性成分及作用的研究目前已有确凿的研究资料证明对人体健康有益的茶叶成分主要有七类:

  (1)多酚类:儿素及其他一些多酚特质;
  (2)茶色素类茶黄素、茶红素、p-胡萝卜素等;
  (3)茶皂素;
  (4)茶多糖类;
  (5)氨基酸类;茶氨酸放y-氨基丁酸;
  (6)生物碱:咖啡碱;
  (7)无机元素类:硒和氟。

  研究表明,茶叶的有效成分并不是单一的对机体发生作用,而是各组分之间共同协调,通力协作,从而达到治疗某一疾病的目的和效果,而且每一成分对机体又具有多重作用和功能。茶的保健作用很多,黑茶是六大茶类之一,属于全发酵茶,黑茶具有的功效与作用有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用。

主要九大功效有:
  1、补充膳食营养
安化黑茶含有丰富的维生素、矿物质,还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等,长期饮用安化黑茶,能补充人体必需矿物质和各种维生素。由于西北地区的居民主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果,所以营养成分丰富的安化黑茶对他们而言几乎是生命之茶。
2、助消化、解油腻
安化黑茶含有有助于人体消化的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂,不仅能调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,所以常喝安化黑茶能增进食欲,帮助消化。也正因为它这一很强的解油腻、消食等功能,它深受肉食民族的欢迎。
3、降脂减肥,软化血管
安化黑茶能降脂肪、抗血凝、软化血管,防治心血管疾病,因此长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血管硬化有很好的调节作用,
4、延缓衰老、延年益寿
安化黑茶含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,所以长期饮用安化黑茶能延缓衰老、延年益寿。
5、抗癌、抗突变
茶叶或茶叶提取无对多种癌症的发生有抑制作用,经湖南农业大学研究证明,安化黑茶对肿瘤细胞有明显的抑制作用。
6、降血压
安化黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能松弛血管壁,增加血管的有效直径,舒张血管使血压下降。因此喝安化黑茶能降血压。
7、降血糖、防治糖尿病
安化黑茶含有茶多糖复合物,这是降血糖的主要成分。经检测,安化黑茶的茶多糖含量最高,因此安化黑茶降血糖的效果要优于其它茶类。
8、杀菌、消炎
安化黑茶汤色含有的茶黄素不仅是有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素能抑制流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染。所以安化黑车的杀菌消炎效果可见一斑。
9、利尿解毒,醒酒解酒
安化黑茶含有的咖啡碱既能利尿,又能醒酒、解除酒毒。另外,安化黑茶中的茶多酚能让烟草的尼古丁随小便排出体外,清除烟气中的自由基,由此降低烟气对人体的毒害。多饮安化黑茶还能缓解金属的毒害作用,因为茶多酚对重金属毒物有很强的吸附作用。
   虽然安化黑茶饮用价值这么高,但是也不是人人都适合喝这一种茶。素食者、太瘦的人最好能节制饮茶。
   安化黑茶是茶的其中一类,具有其他茶类的所有生化特征。但是因为黑茶在原料选用,加工工艺(发酵发花)等方面有别于其他茶,从而导致黑茶的生化成分的组成和比例及由此而产生的药理功能具有特殊性,这就是共性与个性的关系。饮茶有益于人体健康,这毋容置疑,但饮用什么茶还需根据个人的实际情况进行选择。茶是日常生活必不可少的,饮茶既可以满足生理解渴的需求又有预防和治疗疾病的效果,此为一举两得。

 

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